Doanh nghiệp IT Việt nhắm đến đổi mới nông nghiệp

[Penguins]

android.vn/images/tintuc/2015/01/29/39306_1.png" border="0" alt="" />​

theo số liệu năm 2013, 68% trong tổng số 90 triệu dân việt nam là nông dân. trong năm 2014, giá trị sản xuất nông nghiệp đạt 617 nghìn tỷ đồng (28,8 tỷ usd), tăng 2,9% so với năm trước.
trong năm nay, chính phủ việt nam có kế hoạch rà soát lại quy hoạch tổng thể phát triển nông nghiệp và hiện đại hóa nông nghiệp, thủy sản được coi là những vấn đề lớn. các công ty của nhật bản cũng bắt đầu tham gia vào ngành công nghiệp nông nghiệp của việt nam. trong tháng 12/2014, hãng sản xuất thiết bị nông nghiệp yanmar của nhật đã thành lập một chi nhánh tại thành phồ hồ chí minh.
fpt, một doanh nghiệp công nghệ lớn tại việt nam, đã hợp tác với fujitsu của nhật bản để phát triển công nghệ trồng trọt trong nhà kính trên cơ sở những lợi thế của dữ liệu và cảm biến. fpt sẽ xây dựng một nhà kính tại hà nội vào tháng tư để thử nghiệm, tìm hiểu các điều kiện canh tác hiệu quả bằng cách thu thập các dữ liệu như nhiệt độ, độ ẩm trong nhà kính cũng như giờ của ánh sáng mặt trời và các dữ liệu khác.
tại nhật bản, trong năm 2012, fujitsu đã giới thiệu hệ thống canh tác dựa trên điện toán đám mây akisai. hệ thống này giúp nông dân tăng gấp đôi sản lượng cây trồng. fpt sẽ thử nghiệm trong vòng một năm và bắt đầu cung cấp dịch vụ cho các nông dân vào đầu năm 2016. dịch vụ này bao gồm các cảm biến, một mạng cục bộ (lan), dữ liệu và bảo trì. mạng lan giúp nông dân vận hành nhà kính từ xa. điều này sẽ giúp người nông dân tại việt nam có thể canh tác trên quy mô lớn.

​

viettel cũng đã giới thiệu "agri.one", một dịch vụ thông tin có trả phí cho nông dân. người sử dụng dịch vụ sau khi đăng ký sẽ nhận được các tin nhắn ngắn, thường xuyên về tình hình sâu bệnh, thời tiết, công nghệ sản xuất nông nghiệp, phân bón, thuốc trừ sâu và giá nông sản trên thị trường.
hiện viettel đã cung cấp dịch vụ tại 13 tỉnh khu vực đồng bằng sông cửu long, bao gồm long an, cần thơ. trong năm nay, viettel sẽ bổ sung 11 tỉnh nữa vào danh sách hỗ trợ. dịch vụ này hiện có giá 500 đồng/ ngày. viettel không công bố số lượng khách hàng đã đăng ký dịch vụ nhưng cho biết số lượng người dùng đang ngày càng tăng bởi mức giá của dịch vụ khá hợp lý.
viettel cũng đang tích lũy những thông tin do người nông dân cung cấp trong cơ sở dữ liệu của mình để tăng cường khả năng cung cấp thông tin hữu ích cho khách hàng.
một công it khác của việt nam là hà nội electronics, hay còn gọi là hanel, cũng đang cân nhắc việc bán nông sản trực tuyến và thiết bị tự động hóa canh tác nông nghiệp.
chìa khóa của sự phát triển canh tác nông nghiệp dựa trên it tại việt nam chính là sự cân bằng giữa đầu tư it và mức giá của các sản phẩm nông nghiệp. hiện việt nam chỉ sản xuất được rất ít nông sản cao cấp. nếu được đầu tư it và các công nghệ canh tác tiên tiến, người nông dân việt nam có thể tạo ra các nông sản chất lượng cao, sản lượng lớn đem lại lợi nhuận cho chính họ lẫn các nhà đầu tư it.

đhk
theo nikkei​

theo : news. nguồn : vnreview

[idontknow12]

tại http://doiduavang.vn/ một nắng là loại hảo hạng, chất lượng ngon nhất được chọn lựa , cá thu một nắng là loại cá thu sống, phơi qua nắng, không có chất phụ gia hay chất bảo quản. trước khi sử dụng cá thu một nắng bạn tiến hành sơ chế cá theo hướng dẫn sử dụng đi kèm .

chi tiết sản phẩm: http://doiduavang.vn/vn/chi-tiet-san-pham/710-ca-thu-nuong-200g.html

cá thu là loại cá biển thân dài và thon, trên thân cá có nhiều vây nhỏ nằm sau các vây lớn ở lưng và bụng. cá thu khi ăn có vị ngọt đặc trưng, trong thịt cá có chứa các chất béo chưa bão hòa – là chất rất có lợi cho hoạt động màng tế bào của con người, giúp làm giảm nồng độ mỡ xấu trong máu và có khả năng giữ lại mỡ máu tốt… mặt khác, sự cung cấp chất béo omega-3 của cá thu sẽ giúp làm tăng hoạt động tốt cho mạch máu, tạo chất xám trong não khiến trí tuệ của trẻ phát triển tốt, làm tăng trí thông minh. nhiều nghiên cứu về công dụng của cá thu cũng cho thấy, cá thu còn cung cấp một số khoáng chất quan trọng cho sự sống của con người như: sắt, phốt pho, canxi, kẽm… không chỉ vậy, vitamin trong cá thu khá dồi dào, nhất là các vitamin nhóm b (vitamin b2, b12) và vitamin pp. nhiều người còn cho rằng, ăn thường xuyên cá thu có tác dụng làm giảm bớt mụn trên mặt, xẹp nhanh các mụn bọc, omega-3 trong cá thu giúp bảo vệ tế bào chống lại sự tấn công của vi khuẩn, giúp làm đẹp da, giảm mụn nhọt.

​

​

​

cá thu là món ăn thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng!​

cá thu thơm ngon và giàu dinh dưỡng là vậy nhưng lại có một nhược điểm là khó bảo quản, đặc biệt là phải làm sao để giữ được cho cá không hỏng nhưng vẫn không bị mất đi vị ngọt tự nhiên của cá lại càng khó khăn hơn. và người dân ta, với sức sáng tạo không ngừng đã tìm ra được phương thức bảo quản độc đáo mà hiệu quả nhất, đó là phương thức nướng. cá thu tươi sau khi được đánh bắt sẽ được đem về rửa sạch, phân loại chờ ráo nước rồi nướng trên than hồng. than phải là thứ than hoa đượm mà không khói, người nướng phải nhanh tay trở đều để cá chín cả hai mặt. khi cá chín gắp ra để trên nong chờ cá nguội hẳn. món cá thu được nướng sơ qua như thế sẽ giúp giữ được độ tươi, vị ngọt và độ ẩm tự nhiên của cá mà không cần đến bất kì chất bảo quản nào.



từ những khoanh cá thu nướng, nhân dân ta đã chế biến ra rất nhiều món ăn đa dạng và hấp dẫn hấp dẫn như cá thu rim mắm tỏi, kho riềng, sốt cà chua, kho tộ, kho tiêu, làm chả, làm ruốc, nấu bún… cá thu không chỉ giúp làm tăng thêm độ phong phú cho bữa cơm gia đình mà còn mang đến giá trị dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khỏe của tất cả các thành viên trong gia đình.

​

​

món cá thu kho tương béo ngậy đặm đà được chế biến từ cá thu nướng​

cá thu nướng do đôi đũa vàng cung cấp, được đảm bảo về nguồn gốc cũng như sơ chế đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. cá thu tươi được làm sạch, nướng sơ qua trên than hồng và được bảo quản lạnh để có thể giữ được hương vị đặc trưng nhất của cá. với một bịch cá thu nướng 200g, các bà các mẹ có thể tùy ý chế biến thành các món sốt, kho, rán… đa dạng, tùy theo sở thích của gia đình.

​